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唐三镜杨俊丽:陶瓷瓶最适合存储酒,高档酒都这么干!
作者:    发布于:2019-04-27 15:53:27    文字:【】【】【

现如今,无论是平时出席宴会,还是逢 年过节所收到的礼品,细心的 朋友们可能会发现高档白酒大多都会使用陶瓷酒瓶。

为何高 档酒都钟情于陶瓷酒瓶

一、陶瓷酒 瓶由高温烧制而成,物理化学稳定性高,这就确 保了陶瓷酒瓶的存酒质量。

二、陶瓷酒 瓶有透气又不渗漏的功能,对原酒 陈酿过程中有很好的催陈效果。

三、瓷酒瓶不透光,避免了 光对酒的化学反应,很好地保持了酒质。

四、陶瓷酒 瓶比玻璃酒瓶导热慢,可以保持适中的酒温,既有窖酒效果,又使酒越陈越香。

五、陶瓷酒 瓶的原料取材于天然矿物,它含铁、铜、钙等元素,有益健康。

六、更重要的是,因为陶 瓷酒瓶制造工艺精湛,艺术表示形式多样,古朴大方,收藏价值极高,体现品味与文化底蕴,提升酒的档次。

陶瓷酒 瓶承载的文化底蕴

在中国,瓷文化 与酒文化一样历史悠久,中国是瓷器的故乡,而酒也 渗透于整个中华五千年的文明史中。

中国人爱喝酒,盛酒的容器更是讲究,几千年来,酒瓶的 材质根据当时的生产工艺和技术而不断变化,但从魏 晋到唐宋明清时期,瓷器酒 具一直稳坐霸主宝座,从此开始,美酒与 陶瓷都是我国值得大书特书的"国粹",两者的结合,使酒具 增添了无穷的文化底蕴和厚重的历史情怀。

酒是文 明与传承的代表,每种酒 都有其特殊的文化渊源,尤其对于高档酒而言,酒瓶对于酒的意义,不仅仅是酒的包装瓶,更是千 年酒文化的体现,是中华 物质文明的重要体现和标志。

白酒为 什么要选择陶瓷为酒瓶

制曲是 白酒生产中的重要环节,大曲中 微生物的种类及数量比例,对酒的产量、质量和 风味都有极大影响。

酿造过 程中空气中的微生物和大曲中的有益微生物一起作用,构成对 人体有益的活性微生物。

在透气 不渗漏的瓷瓶中,微生物可以继续呼吸,进行二次发酵,对原酒 有很好的催陈老熟效果,极利于酒的长期储存。

再者,西白酒 在大酒海中密封、遮光储存,进行发酵,进入瓷 瓶后相当于保持了原有的存储环境,避免光 线对储存酒的产生的不利影响,很好的保持了酒质。

 

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